[原料]
    脊椎骨 1000克，棒子骨 500克，适量清水。调味佐料：姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。

[烹饪过程]

    切记酱油要少放,以汤略显酱色即可.熬制时间为 40-60 分钟.骨头汤做好后,盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。